生抽的不腻不可不食比例约为1：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，尽量挑层次丰富，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口老抽 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。蒸肉米粉 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口胡椒粉 ，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口

　　3.蒸五花肉 ，蒸肉（料酒，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片。土豆

调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味。可以把土豆加点盐，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽，吃的时候是清淡的 ，

　　味口较重的话 ，

　　6.入锅蒸，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。再放步骤3里处理好的五花肉。生抽，加料酒，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可。转中小火30分钟左右，另外，大火至水开后，老抽 ，

材料：精品五花肉 ，

　　2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。