8 、好吃不至于太干 。肉干
3 、手撕
6 、香菇用刀拍松 。分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨取一根香菇根 ，好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕
7 、香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟将盘放入微波炉 ，做巨
9、好吃盐一小撮、颠匀 。香菜碎一点点 。
5 、摘下的香菇根 ，最下面部分硬的蒂剪掉，可以视情况自己延长时间 。先撒盐 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把所有的香菇根都处理好 。
做法：
1、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。生抽2茶匙（10ml） 、）
颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。取一个可以进微波炉的大盘，辣椒粉 1小勺（约2g） 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，4 、色拉油2茶匙（10ml） 、
2 、