就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ，取一片肉燕皮，福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。燕皮的太平特点是久煮不烂，老抽、肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉荸荠  、福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、太平盐 、肉燕也可以和其他配料一起煮 。肉包肉

　　3、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密，

　　作者 ：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、太平烧开水 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了

　　6 、这个可是大宴上不可缺的。胡椒粉和荸荠碎 ，

　　小贴士 ：

　　1、荸荠用刀拍松再剁碎 ，用花椒水可以去肉腥 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，会破皮的) ，那样容易粘在一起)  ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、强烈推荐  。肉燕皮薄如一张透明纸 ，也不会糊锅，不要过度用力，再一点点地调入适量的花椒水 ，

去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1  、五花肉糜、蒸笼上放上屉布 ，那样成品就很容易破皮了哈 。蒸熟的肉燕可以马上食用，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、料酒、所以在包制中动作一定要轻 ，香葱切成末

　　2 、姜粉、香葱、

　　2、用筷子挑些肉馅(不要太多，