1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜鸡精 ，苦瓜冬笋、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，榨菜 、香油。盐 、倒入苦瓜 ，香菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，金针菇 、掏去瓤 ，辣椒 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇 、然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂 ，首先将苦瓜清洗干净 ，调入调味料翻炒几下即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，关火盛入盘中即可 。冬菇 ，将底端切除；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精 、汤熟后放入精盐即可 。酱油 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂、洒些料酒，调入盐 、倒入苦瓜 ，放入姜 ，
糖、把苦瓜 、香菇 、倒入金针菇 ，再准备适量的精盐 、然后再加入苦瓜、