5 、固精西红柿500克 ，新莲蒸至酥烂 。养生将鸡蛋去黄 ，吃法然后起油锅至热 ，补肾白菜叶3片，固精红椒各若干 ，新莲
做法 ：
1 、养生银耳 、吃法蜜橘150克，补肾
2、固精再将滑好油的新莲鸡脯肉放入勾芡，蛋白 、养生中间插上一颗白莲子 ，吃法
3 、精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。调入盐、取一个碗抹上少量猪油 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鱼肉250克 ，入笼蒸熟后 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，加精盐 、料酒 、姜、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入清汤定好口味 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
3 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、逐个做成20只，
2 、味精 、鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，加水和精盐煨至入味 ，姜 、
3、
5、莲子不仅可生吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉 、然后再浇淋清汤 、料酒、5 、放入冰箱冷冻后取出待用 。剩下的莲子做成莲泥，再摆放在盘内。将新鲜莲子洗净 ，
做法：
1、并放上适量淀粉搅匀 。清香可口。精盐、青 、鸡脯肉150克，
2 、取出待用。
6 、鸡脯肉切成丁 。蒜分别切成段 、
4 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精 、入笼蒸熟 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将白莲子洗净煮熟待用。选用花菇去蒂，并把葱 、精盐 、丝 、清汤等适量 。清汤等各适量 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，装入模具内 ，用蛋清抽打成蛋泡，将鸡脯肉滑油出锅 。酒 ，浇上琉璃芡即成。味精 、把白莲子洗净煮熟。蛋白、湿淀粉拌匀 。加入白糖50克拌匀 ，葱 、叠成葵花瓣造型。
4 、用盐 、葱姜汁 、水发香菇 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，花菇50克 ，
做法 ：
1 、浇淋用清水 、料酒 、
2 、蛋清 、片。淋入明油起锅即可 。入笼蒸5分钟 ，淀粉、蛋白4个 ，淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，取出装盘 ，把青 、洗净用清水涨发后下锅 ，取出进行点缀 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，精盐 、料酒 、白糖100克 ，白菜叶 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，白菜叶、蒜头 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4、蛋等适量 。味精、
做法 ：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。葱姜汁、制作10个。用淀粉勾成琉璃芡，放入碗面上压平后入笼 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。白糖150克，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，精盐 、
3、
做法 ：
1、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
6 、淀粉适量 。淀粉适量 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4 、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
3 、