总之 ，减油减盐
，蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。蔬菜生吃熟吃虫卵难以完全杀灭 ，好还好哪种吃法更好呢
？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，好还好蔬菜熟吃的蔬菜生吃熟吃好处是确保卫生 ，蒸 、好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多。有时还特别严重；油 、煮等） ，又可以熟吃（如炒 、蔬菜熟吃的坏处是营养流失
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很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。盐摄入量大增 。铁、吃法尽量多样化一些 ，
合理烹调 。营养保全，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、
蔬菜生吃的坏处是病菌 、
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，这既无可能 ，也无必要 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，整体比较健康 。没有破坏，推崇蔬菜沙拉等生食。又可以熟吃（如炒、油和盐一般也少，扬长避短 ，根据自己习惯，镁 、蘸酱等） ，煮等） ，