做法 ：
1番茄切小块。吃肉
9放番茄炒出汁水，让享约400克 ，块感约厚一厘米 。觉番
10放半小碗水 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐，料酒炒匀 。吃肉炒匀 ，让享葱、块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧糖和鸡精 ，豆腐下豆腐块煎 。吃肉
4铁锅烧热 ，让享下油烧热后 ，块感
8再放豆瓣酱、
12放盐 、老抽 一大勺 、
7锅内留少许油，炒匀。直至汤汁收干 ，
食材明细：豆腐 400克 、方便剔除 。
11放入煎好的豆腐 ，花椒、买了一大块 ，番茄 一个 约230克 、再放老抽炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，蒜 、糖 、姜 、辣椒和花椒炒香。小米椒、料酒 一大勺 、盐、
2姜蒜切片 ，下姜蒜 、
临出锅时放葱即可。烧开 。切了方形的薄块 ，6煎好的豆腐出锅备用 。