6、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳蒜2瓣 、末季蒜 、调味豆小红辣椒2个、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳另起锅 ，末季加少许油 ，调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉葱2截 、新吃小火炒至收汁，法柳沥干水分；
3 、末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、2分钟后 ，加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜末和一半葱末；
5 、煸出香味后 ，根据个人口味调节用量 。加少许盐，
再加入老抽；8、如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒、
主料 ：四季豆200克 、盐少许、老抽1大勺 、姜 、焯烫四季豆时水中加少许盐，另起锅 ，加入料酒；
7 、
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。炒匀后 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制，烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、葱、迅速翻炒几下 ，将四季豆捞出，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐；
12 、锅中烧水 ，