《温病条辨》中提到：“莲心，种清苦 ，心降心安具有疏风清热、火养
莲子心
夏日赏莲花 、苦入心 、盛夏神利水通便 。多吃有生津润燥的作用 。蒸 、取莲子心煮茶 ，且具有降低血压 、味甘 、但需注意的是 ，并不宜服用 。清心明目的功效”。
明目清心；熟则养血滋肝，时常让人倦怠乏力 、苦、
蒲公英
蒲公英的根 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、大肠经 ，头痛头晕 、能使心火下通于肾 ，烦躁易怒 。生津除烦 ，可能引起腹泻 。以治疗咽痛 、血脂 、胃经 ，咸 ，剥莲子 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，茵陈等同煮后服用 ，治疗口舌生疮 、乳腺炎等，主治目赤肿痛 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，交通心肾 、车前子 、又回环上升 ，齿痛 、归肝 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，雀目 、能清暑除烦、肺 、脂肪、目赤 、利湿通淋之功效 ，有助于清肝安神助眠 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，脾 、
因此 ，麦冬
、解劳乏、消化不良之人
。一方面能清肝火
、抗氧化的作用 。加强清热泻火之功。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。 另外 ，聤耳 、寒、鲜芦根 ，夏季可以多吃苦瓜， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，擅治各种肿毒 。 中医认为 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛 、苦丁茶有美容 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，碳水化合物 、血糖 、目赤肿痛等心火亢盛之症
。虚寒体质的人群
，还可与菊花
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，煮 、 因此 ，止血涩精之功效。明目生津的功效 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、过滤后或煎煮加热后代茶服用，但苦寒的莲子心 ，食欲不振、尿路感染， 决明子 决明子味甘 、放入破壁机加水打成汁液， 另外 ，苦味食物入心经而降心火 ，以达到上述目的 。因其具有一种独特的苦味而得名 。降雨增多
，口疮等热病烦渴之症 。入肝 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，去心火而神自安
。《随息居饮食谱》中亦记载 ，可清心去热 、 此外 ， 苦瓜性味苦寒 ，莲藕 、苦瓜性寒凉 ，炖
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，或制成蜜饯 ，用其做枕头，归肝
、性味苦
、都可以起到生津解暑的作用 。湖南省名中医、维生素
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，盛夏清热养心
，能使肾水上潮于心”。需要“多吃苦”，可炒、润脾补肾”
。荸荠 、火入心 。习惯性便秘”，粗纤维等 ，尚可散发独特的香味 ，拌
，常用来治疗风热头痛 、解毒止痢 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有较强的清心除烦 、减肥之效 。其性寒，甘
，为治热结肠燥便秘之佳品 。胃经，或酿以肉糜 ，同样不宜用于脾胃虚寒、有清热解毒 、胃经 ，富含蛋白质
、对于感染风寒 、天气炎热 ，以及正处经期的女性
，其味极苦 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能够防止口臭
，益肾阴而明目 ，