10 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色如果是惹味偏瘦的排骨，排骨爆香出油后 ，菜葱
8、油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝放白糖炒糖色。特色盖上锅盖 ，惹味
9、菜葱
油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝3 、特色不用再另放盐 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱排骨煎出油后，油煎蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开。准备好材料 。出油太少，糖适量 、
4 、烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
7 、
材料：排骨750克 、葱头适量 、油适量
做法：
1 、炒均后 。
6 、焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。
2 、
5 、加入蚝油，要加油入 。蚝油适量、