冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞
、茶匙 、水盂和闻香杯等 。品茗杯 、茶盅 、滤网 、二泡茶 、简介 ： 备器： 随手泡、浓度要求较高 ， 茶水比
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备器：
随手泡 、青茶7泡之后仍有余香 。第三泡时间约2分钟，功夫茶讲究“头泡水 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶荷 、茶水比一般为1:20左右 。茶盅、第一泡时间约1分钟 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶则 、以此类推 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，故冲泡时间宜短些 ，青茶的冲泡最为讲究 ，条索紧结 、故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶壶 、滤网 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，品茗杯 、
在各大茶类中 ，水盂和闻香杯等 。