8 、初夏馋菜
7 、辣解
9 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，炒锅加热 ，初夏馋菜泡椒 、辣解准备好各种配料。美味墨鱼蒜末 、
2、川味辣椒酱
做法 ：
1、
3 、焯水捞出过冷水。加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片。
5 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒、青笋
配料 ：黄酒 、然后放入三种酱料。
12、蒜。盐调匀腌制15分钟左右 。黄豆酱、锅中放入冷水烧开 ，郫县豆瓣酱 、
6 、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ，花椒 、
食材 ：墨鱼仔 、
4 、倒入少量食用油 ，
11 、小火翻炒泡椒 、盐 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、另起锅 ，
10 、姜丝炒香 ，中火翻炒均匀，淋干表面水分后放入锅底备用 。