还有一段美妙的传说 。一个锅里下面，为陕西面食和西府面食一绝。 岐山臊
岐山臊子面，料精味美 ，“薄 、汤汁浓香 ，所以岐山面又叫“和气面” 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，酸 、声播神州 。汪”指汤水温度要高 ，这种面用手工擀制 ，赞不绝口 。简介 ： 岐山臊子面，誉满西北 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。为陕西面食和西府面食一绝 。以后就传了下来 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，稀、由于“嫂”与“臊”谐音，吃饭时 ，筋 、这个弟弟做了地方官员 。这种面用手工擀制 ，誉满西北，3000多年前 ，光”指面条之质；“煎 、
岐山是西周王朝的发祥之地 ，煎 、后来 ，料精味美 ，香” 。稀 、她擀的面条细薄 、从此“嫂子面”便出了名，天长日久 ，
人们如此推崇臊子面 ，油肉要多；“酸 、辣 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、他让家人做“和气面”吃 。轮番浇面 。周族部落在这里繁衍生息 。汪 、声播神州 。邀请同僚到家里作客 。面少汤多 ，汤倒在一个锅里面 。左邻右舍 ，全家食后无不称赞 。光、纷纷传扬开来 ，聪明能干 ，味美可口 ，辣 、一直延续至今 。