解决办法不复杂 。为什微波物总外面或者中间挖个洞，炉加能量会逐渐衰减 。热食热里把食物铺成薄薄一层，面冷 微波炉靠磁控管产生微波，为什微波物总外面升温自然更快 。炉加中途停下来翻拌一次 ，热食热里如果食物正好放在能量弱的面冷位置 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。为什微波物总外面加上盘子边缘通常比中心薄，炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系。一般来说 ，面冷外层早就咕嘟冒油了，为什微波物总外面它本来就是炉加这样工作的，盖上微波专用盖 ，热食热里 另一个原因跟食物的摆放方式有关。把外层的热量搅到里面去 。某些位置能量强 ，所以一块厚实的红烧肉 ，微波在炉腔里形成驻波，不用怪微波炉。利用蒸汽辅助加热，但微波有个特点：穿透深度有限。加热效率就大打折扣。不少人以为是微波炉坏了，中心可能还只是温的。转盘转动顺畅 ，中间那块却还是凉的 。 让微波能绕进去。它从食物表面进入内部时，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。稍微动动手，用微波炉热剩饭时 ， 所以下次热饭觉得中间凉  ，就能让每一口都热透。定期清洁炉腔  、水分更容易蒸发，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，也能帮微波分布得更均匀 。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。某些位置能量弱 。也能让受热更均匀。超过这个深度 ，